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蓬莱

   蓬莱地处中国山东半岛最北端,濒临渤、黄二海,东与日本、韩国隔海相望。“蓬莱”一名源于汉武帝至此望海中仙山而得,古为登州,唐神龙3年置县,1991年,经国务院批准撤县设市。

  蓬莱依山傍海,风景秀丽,境内有驰名中外的国家重点保护文物--蓬莱水城--蓬莱阁,有令人神往的“仙阁凌空”、“渔梁歌钓”、“日出扶桑”、“漏天滴润”、“铜井金波”、“万斛珠矶”、“狮洞烟云”、“神山现市”、“晚潮新月”、“万里澄波”十大景观,加之独具“海市蜃楼”奇观和“八仙过海”的美传,素以“人间仙境”著称于世,被国务院定为国家级风景旅游区。

  其它旅游景点有:蓬莱阁、水城、登州古船博物馆、戚氏古迹即戚继光祠堂、戚氏牌坊、戚氏墓园等,以及戚继光纪念馆、戚继光立式塑像和八仙过海口。

 

蓬莱最佳旅游季节

    海滨旅游城市蓬莱是消夏避暑、旅游观光胜地,每年七、八、九月为旅游好季节.

蓬莱交通

    可以在大连乘船前入蓬莱新港
    英华号 蓬莱-大连湾 23:00 05:30 三等A舱:130元 三等B舱:120元
    中档滚装船
    大华号 蓬莱-大连湾 16:30 23:00 三等A舱:130元三等B舱:120元 中档滚装船
    顺鲁号 蓬莱-大连湾 11:00 17:30 三等A舱:130元三等B舱:120元 中档滚装船

蓬莱住宿

    蓬莱市鑫源宾馆位于闻名中外的蓬莱阁东200米,与海相临,坏境优雅,风格独特
    山东宾馆是50年代山东省优秀的宾馆设计作品,在省内外享有很高声誉。

蓬莱美食

    蓬莱小面
  系蓬莱传统名吃,历史悠久。面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味。民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”)。衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆。他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事。建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗。

    蓬莱卤驴肉
  清咸丰七年(1857)蓬莱城南门外黄开基首创,三代专擅,在上海、营口、烟台等地开店经营,颇具名声,享有“蓬莱卤驴肉,天下无敌手”之誉。制作方法:咸水下锅,待水温升至60~70°c时放人大块驴肉,煮至九成熟捞出,沿横剖面切成半尺见方块,然后另换清水,兑以适量八角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17种配料,放入肉块,文火炖煮,肉熟后加盐适量,稍焖即成。特点:色红、透明,溢香扑鼻,鲜嫩爽口,为下酒佳肴。城乡饭店、餐馆及农贸市场多有销售。

    八仙宴
  蓬莱有“八仙过海”传说,以此为据,1989年蓬莱宾馆厨师新创“八仙宴”:以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真绸等海珍品为主要原料,由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴;热菜烹饪更为精致,呈现蓬莱多处名胜景观,巧夺天工;热汤以八种海鲜加鸡汤制成,味道鲜美奇特。“八仙宴”是蓬莱高级宾馆酒宴类的保留全席。

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